Çanakkale’nin özellikle Yenice ve Bayramiç ilçelerinde son yağmurlarla birlikte doğada bolca bulunan Pırnal Melkisi, çevredeki köylüler tarafından halk pazarlarına getirildi. Halk arasında “Balkadın Mantarı” olarak da bilinen bu lezzetli mantar, yemeklerde ve böreklerde kullanılmasıyla tercih ediliyor.
Kendine has aroması ve eşsiz lezzetiyle dikkat çeken Pırnal Melkisi, Çanakkale’nin yöresel sofralarında yerini almaya başladı. İlçe merkezlerinde kurulan pazarlarda kilosu 400 TL’den alıcı bulan bu özel tür, doğal ve besleyici ürünlere artan talebin bir yansıması olarak değerlendiriliyor.
Yöre köylüleri, sonbahar yağmurlarıyla birlikte bol miktarda topladıkları Pırnal Melkisi’nin doğal yapısı ve yoğun lezzeti nedeniyle yüksek talep gördüğünü belirtiyor. Ürünün pazarda bu denli değer bulması, yerel üreticiler için önemli bir kazanç kapısı oldu.
Çanakkale’nin zengin doğasının bir hediyesi olan Pırnal Melkisi, doğal gıdaya yönelen tüketicilerin ilgisini çekmeye devam ediyor.
Tuğba Kulasoy