Her mevsim ayrı güzel olan Çanakkale’de yazları sahiller , kışları ise köyler, baharda ise doğal alanlarla vatandaşlar güzel günler geçirirken, kültür ve farklı etnik yapıları işle köyler büyük zenginlikler içeriyor. Tarımın yoğun olduğu köylerde farklı tatlar da ön plana çıkarken Biga İlçesine bağlı Selvi Köyünde ise acı biber turşusu ün kazandı. Yazın tarlalarında yetiştirdikleri ürünlerini kışın da tüketmek için yıllardır turşu yapan köylüler, her damak tadına uygun her nevi turşu köylüler tarafından üretiliyor. Özellikle acı biber turşusu ile ün salan köyde üretilen turşuler, Türkiye’nin bir çok iline, hatta yurt dışına ihraç ediliyor. Damakta tatlı bir acı bırakan turşuların üretildiği Selvi köyü, acı biber turşusu ile anılıyor. Köyü ziyaret eden yerli ve yabancı vatandaşlar acı biber turşusu tatmadan dönemiyor. Köylüler tarafından kurulan turşular, yılların geleneği ile damakta tat bırakıyor. Haber Merkezi