Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Türkiye genelinde başlattığı gıda denetim çalışmaları, Çanakkale'de aktif bir şekilde sürdürülüyor. Bu kapsamda, unlu mamullerden et ve süt ürünlerine kadar birçok işletme, üretim tesislerinde ve satış noktalarında titiz denetimlere tabi tutuluyor. Ayvacık İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bağlı gıda kontrol mühendisleri ise ilçe genelinde denetimlerini kesintisiz bir şekilde sürdürüyor.
Ekmek ve unlu mamuller üreten işletmelerde gerçekleştirilen denetimler sırasında, işletmelerin uyumsuzlukları tespit edilirken, ilgili esnaflara gerekli uyarılar yapıldı. Kurallara uymayan bazı işletmelere ise cezai işlem uygulandı.
Tuğba Kulasoy
