Çanakkale'nin Bayramiç ilçesinde, geçmişte unutulan ancak son zamanlarda yeniden canlanmaya başlayan susam üretimi, bölgedeki tarım potansiyelini arttırıyor. Bayramiç Helvası'nın önemli hammaddelerinden biri olan Bayramiç Susamı, uzun bir aradan sonra tekrar toprakla buluşuyor.
Bayramiç İlçe Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Çobanoğlu, susam ekimiyle ilgili yapılan çalışmalar hakkında bilgi verdi. Çobanoğlu, geçmiş yıllarda ilgisizlik nedeniyle gerileyen susam üretiminin artık tekrar ilgi görmeye başladığını belirtti. Özellikle ülkedeki susam talebinin artması ve Bayramiç Helvasının tescil almasıyla birlikte, bölgedeki susam üretiminin yeniden canlanmaya başladığını ifade etti.
İlçede yapılan demonstrasyon ekimleriyle susamın verim ve kalitesinin karşılaştırmalı olarak incelendiğini söyleyen Çobanoğlu, bu çalışmaların üreticilere bilgi aktarımı sağlayacağını dile getirdi. Projede emeği geçenlere teşekkür eden Çobanoğlu, özellikle ilçe ekibinin özverili çalışmalarından dolayı memnuniyetini dile getirdi.
Bayramiç Susamı'nın yeniden toprakla buluşmasıyla birlikte, bölgedeki tarımın çeşitliliğinin artacağı ve ekonomik olarak katkı sağlayacağı öngörülüyor. Bu kapsamda yapılan çalışmaların, bölgedeki tarımsal potansiyelin artmasına katkı sağlayacağı belirtiliyor.
Tuğba Kulasoy
