Bu artış, Türkiye'deki süt üretimi sektörünün olumlu yönde ilerlediğini ve özellikle içme sütü, yoğurt, ayran gibi süt ürünlerinin üretiminde de önemli artışlar yaşandığını gösteriyor.Ocak-Temmuz 2024 döneminde ise toplanan inek sütü miktarı %8,7 oranında artış gösterdi. Temmuz ayında özellikle yoğurt üretimi %7,6 artışla 126 bin 841 tona ulaşırken, içme sütü üretimi %5,5 artarak 106 bin 696 ton olarak kaydedildi. Ayran üretiminde %10,4 ve tereyağı üretiminde %0,9 artış gözlemlenirken, inek peyniri üretimi de %1,3 oranında yükseldi. Bu artış trendi, Ocak-Temmuz döneminde de sürdü; ayran üretimi %14, yoğurt üretimi %9,6, tereyağı üretimi %10,7, ve inek peyniri üretimi %5 oranında arttı. Bu rakamlar, Türkiye'nin süt ve süt ürünleri sektöründe büyümenin istikrarlı bir şekilde devam ettiğini ve tüketici talebinin de bu ürünlere yönelik arttığını gösteriyor. Süt ürünlerinin artan üretim miktarları, sektördeki yatırımların ve verimliliğin artmasıyla doğrudan ilişkilendirilebilir.
Haber Merkezi ?
